粽子的包法做法和配料 粽子的包法步骤图解
1、材料
2、主料：糯米5斤、五花肉一斤、脱衣绿豆两斤、粽叶适量；
3、辅料：十三香5克、食用油5克、糖5克
4、包粽子
5、1
6、洗干净的糯米加一勺油,加少量水,经常用手去搅伴几次,可以使米吸水均匀
7、2
8、摘比较大的粽叶
9、3
10、洗干净,用剪刀剪粽叶的头尾,叶子的光面朝内包
11、4
12、买脱衣绿豆,加适量的糖,按自已的口味加,也可以不加
13、5
14、五花肉切长条,用十三香,盐腌
15、6
16、用三张叶子放在手上,先放糯米,再放绿豆
17、7
18、把腌好的五花肉放中间
19、8
20、再放绿豆盖着五花肉,最后放糯米
21、9
22、上面用两张叶子包好,用绳子缠紧,上锅煮一个小时
23、10
24、自已包的粽子料足,很香
25、小贴士
26、加一勺油,加少量水泡糯米,经常用手去搅拌几次,可以使米吸水均匀！
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