武汉东湖落雁岛烧烤细节 武汉落雁岛

落雁岛位于武汉东湖风景区磨山景区旁，与磨山楚天台隔湖相望，交通便利，舟车皆可上岛，岛上风景秀美，空气清新，景色怡人，古朴自然，浑然天成，所有建筑物皆为竹木结构：吟波楼把酒临风；吹笛桥凭栏远眺；九曲桥曲径通幽；是天人合一，与大自然对话的绝佳场所。

1994年，湖光村与美国标准动力公司、湖北港信房地产有限公司签订合同，投资2000多万元，联手开发落雁岛，率先筹建旅游景点——岛屿游乐世界。现岛上有垂钓村、水上人家、农家茅舍度假村等娱乐区，“吟波楼”、“情侣楼”、“吹笛桥”等景点。

凭票免费游乐项目；

快艇，烧烤野炊【所有工具】，水上戏水船，台球，乒乓球，k歌，棋牌麻将，射箭，激光枪，木筏戏水，攀岩，疯狂斗牛机，晃晃桥，独索桥，龙潭地网，独木桥，水上漂，哈哈镜，秋千，吊环，镜子迷宫。

门 票：从2014年9月1日起

学生团体

15人以上 白天：35元/人。 15人以下 白天：40元。

社会团体

15人以上：白天：60元/人。 15人以下 白天：65元/人 。

交通路线：从磨山景区门口乘船前往，或在武大正门乘515、鲁磨路乘643至落雁路雁中咀下车。

烧烤须知：

购票后烧烤工具每五到十人提供一套，野炊工具每十五到二十人提供一套，可以炒菜，人数不够需加三十元燃料费，炉具免费时间为三小时。

食材有售，品种不多，建议自带。

食材准备

肉食类：鸡翅中、羊肉串（超市有卖），羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉（可在锡纸上烧烤）、猪肉串（超市有卖）、鱿鱼、虾、各种丸子、香肠、火腿肠等

蔬菜类：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、大蒜、韭菜

面食类：馒头片、面筋

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等等

腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。

其实烤肉的话都要腌制的．腌时只要放一点盐就可以了，不要放味精，因为调味料里有很多．之后就要看调料了

调料：鲜辣椒粉辣椒粉孜然粉调和油椒盐白胡椒粉生抽（海鲜粉）〔这些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕

烤羊肉的话；把腌好的样肉串好．刷上油还有一点生抽，到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉（海鲜粉），快熟时再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，这样就可以了．

鸡翅也是这样烤的，不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀，味道才会渗透到里面哦！